酒是人类生活中的主要饮料之一,在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面都占有重要的位置。而我国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃。起初是以黄酒为主要酒类,然后大约在一千年前的宋代,我国民众发明了蒸馏法,这才有了现在的白酒。
两轮发酵的浓香型白酒喝起来有什么不同?
白酒又可以分为浓香型、酱香型、清香型、米香型等。其中浓香型白酒窖香浓郁、香味协调,主要物质以己酸乙酯为主。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料,以小麦、大麦和豌豆制成的中、高温大曲为糖化发酵和产香剂。
今天笔者给大家带来了一款浓香型白酒——道谷源酒,采用涡河龙虎斗水、高粱、大米、小麦、大麦和豌豆作为酿酒原料,在传统酿造工艺的基础上,结合现代酿酒方法,采用两轮发酵新工艺,经双重恒温窖藏酿造而成。酒质醇厚、香味浓郁、绵甜净爽、回味悠长。
外观细节:独特包装 精美大方
道谷源酒外包装盒喜庆的红色配以金色LOGO,精美大方。